Il mare di Lampedusa

Ecco, come anticipato dal post precedente, un piccolo omaggio a Lampedusa.
In particolare al suo mare, turchese, trasparente, bello, bellissimo e...tanto per citare un famoso film...pieno di pesci !!!! Vorrei dedicare questo post a Domenica e Franco, i nostri simpaticissimi ospiti tuttofare: da loro abbiamo soggiornato una settimana e abbiamo beneficiato anche della loro cucina!! Infatti, oltre ad un'accoglienza calorosa, di quelle che ti mettono subito a tuo agio, i padroni di casa cucinano meravigliosamente e quasi tutto il pesce è quello pescato da Franco, che ti "sopporta" pure sulla sua barca per una battuta di pesca condivisa con gli ospiti del momento. Così, atmosfera famigliare e grigliate stupende con sapori e profumi che qui ce li sognamo!!!! Il pesce, più fresco di così è impossibile......E poi che dire delle melanzane dell'orto cucinate da Domenica e dalla sua mamma???
Insomma,, adesso guardatevi le foto e se vi venisse voglia di fare un salto da loro per le vacanze, chiedetemi pure il numero!!

Seppioline  e gamberi grigliati

 Il dentice è stato eletto da noi il re dei pesci!

 Il calamaro con tanto di inchiostro mangiato intero!

Cernia e dentice da record!!

padellata di crostacei e polpo con patate

 cous cous!

Naturalmente ho rotto le scatole a Domenica e Franco per avere un pò di ricette...ho già cominciato a sperimentare e i primi risultati sono confortanti!! baci